Qui sommes nous ?
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L'atelier de Margaux est situé dans le parc naturel du Lubéron, dans le village de Forcalquier (réputé pour son marché le lundi matin).
En plein cœur du village, sous les remparts, venez déguster, dans un décor industriel et une ambiance tamisée, une cuisine fusion asiatique et colorée.
Nos spécialités
Margaux en quelques mots...
"Amoureuse de la cuisine française, mais aussi très proche de mes origines thaïlandaises, j'ai été bercé dans un merveilleux mélange de saveurs.
Une cuisine simple, savoureuse, épicée, qui incite au voyage et éveille les sens.
Je suis autodidacte et cette diversité culturelle est une véritable source d'inspiration moi. J'en apprends chaque jour, c'est pour moi, ce qui fait la beauté de ce métier... créer, composer, associer, décliner à l'infini.
J’espère, à travers ma cuisine, vous transporter dans mon univers, coloré et plein de saveurs..."
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5 boulevard Latourette
04300 Forcalquier